午後的陽光透過窗簾的縫隙,灑在謝君毅和謝一身上,爲他們披上了一層金色的光芒。
父子倆相擁而眠,在溫馨的臥室裏享受着寧靜的午後時光。
隨着鬧鐘的響起,謝君毅緩緩睜開眼睛,揉了揉惺忪的睡眼。
他看見身邊的謝一還在熟睡中,臉上洋溢着滿足和安詳的笑容。
謝君毅輕手輕腳地起牀,生怕吵醒了兒子。
謝君毅走出臥室,叫來了管家。
他輕聲吩咐道:“管家,一會兒寶寶醒了,你就帶謝一去院子裏玩一會兒吧,我進廚房準備晚飯。”
管家點點頭,表示知道了。
謝君毅來到廚房,開始了熬製鴿子湯的準備工作。
首先,他取出一只新鮮的鴿子,仔細地清洗去內臟和雜質。
鴿子的羽毛被處理得乾乾淨淨,只剩下潔白如玉的肉體。
謝君毅手法熟練,動作迅速,彷彿在對待一件藝術品。
接着,他準備了一些配料:枸杞、紅棗、薑片、蔥段等。
這些配料都是他從市場上精心挑選的,新鮮而又飽滿,充滿了自然的香氣。
一切準備就緒後,謝君毅將鴿子放入鍋中,加入適量的清水。
他輕輕地調整火候,讓火勢適中,保持水溫的恆定。
然後,他依次將配料放入鍋中,讓它們隨着鴿子一起在鍋中翻滾、熬煮。
隨着時間的推移,鍋中的湯水開始逐漸變得渾濁,但味道卻越來越醇厚。
謝君毅時不時地打開鍋蓋,用勺子輕輕攪拌,確保鴿子和配料都能充分熬煮出精華。
當鍋中的湯水熬至乳白色時,謝君毅知道鴿子湯已經熬製得差不多了。
謝君毅看着鍋中的鴿子湯漸漸變得濃郁,滿意地點了點頭,然後輕輕地將火候調至文火,以保持湯的鮮美。
接着,他轉身開始準備其他的菜餚。
第一道菜是清蒸鱸魚。
謝君毅從冰箱中取出一條新鮮的鱸魚,仔細地颳去魚鱗,去除內臟,沖洗乾淨。
他輕輕地在魚身上切了幾刀,撒上些許鹽和薑片,醃製片刻。
然後,他將鱸魚放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,用中火蒸煮。
不一會兒,蒸鍋中就飄出了淡淡的魚香,令人垂涎。
第二道菜是紅燒肉。
謝君毅取出五花肉,切成大小均勻的塊狀。他先在鍋中倒入少許油,放入冰糖,小火慢慢熬化,熬成糖色。
接着,他將五花肉塊放入鍋中,迅速翻炒,讓每塊肉都裹上糖色。然後,他加入適量的醬油、料酒、薑片、蔥段等調料,翻炒均勻。
最後,他加入適量的清水,蓋上鍋蓋,用小火慢慢燉煮。
紅燒肉在鍋中咕嘟咕嘟地冒着泡,香氣四溢。
第三道菜是蒜蓉西蘭花。
謝君毅將西蘭花洗淨,掰成小朵。
他先在鍋中倒入清水,加入少許鹽和油,燒開後放入西蘭花,焯燙至斷生後撈出,瀝乾水分備用。
接着,他切好蒜末,放入熱油中爆香,再加入西蘭花快速翻炒。
最後,他撒上少許鹽和雞精調味,翻炒均勻後出鍋。蒜蓉西蘭花的顏色翠綠,口感清脆,香氣撲鼻。
隨着一道道菜餚的完成,廚房裏瀰漫着濃郁的香氣。
謝君毅看着自己的勞動成果,臉上露出了滿意的笑容。
廚房外傳來了啪嗒啪嗒的腳步聲,伴隨着謝一歡快的聲音:“粑粑,好香啊!我的土豆泥呢?”
這聲音如同清晨的鳥鳴,打破了廚房的寧靜。
謝君毅聞聲轉過頭,看見謝一滿臉期待地站在廚房門口,身上還沾着泥土和草屑。
他愣了一下,隨即臉上閃過一絲心虛——他確實忘記了爲謝一準備他最愛的土豆泥。
但謝君毅很快恢復了鎮定,他微笑着雙手將謝一推出廚房,溫柔地說:“寶寶,你玩得身上都髒兮兮的了,先去讓管家帶你洗個澡,洗完澡,你的土豆泥就準備好了。”
謝一雖然有些失望,但聽到馬上就能喫到心心念唸的土豆泥,他立刻變得高興起來。
他拉着剛好走進屋的管家伯伯的手,歡快地說:“管家伯伯,我要洗澡澡。”
管家伯伯笑着迴應:“好的,小少爺,我這就帶你去。”
等謝一和管家離開後,謝君毅急忙轉身開始準備土豆泥。
他先是挑選了幾個新鮮的土豆,洗淨後放入鍋中煮熟。
然後,他小心地將煮熟的土豆去皮,放入碗中搗成泥狀。
接着,他加入牛奶、黃油、鹽和少許胡椒粉,攪拌均勻,讓土豆泥的口感更加細膩豐富。
爲了增加土豆泥的口感和營養,謝君毅還特意切了一些火腿丁和青豆,與土豆泥混合在一起。
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最後,他將攪拌好的土豆泥裝入盤中,撒上一些芝士碎,放入烤箱中稍微烘烤一下,讓芝士融化並覆蓋在土豆泥上。
隨着烤箱“叮”的一聲響,土豆泥終於完成了。
謝君毅忙完廚房的最後一道菜,將精心烹飪的菜餚一樣樣地端上了餐桌。
每一道菜都散發着佑人的香氣,色彩搭配得恰到好處,宛如一幅精美的畫作。
此刻,洗完澡的謝一穿着乾淨的小睡衣,興高采烈地跑下樓來。
他的目光立刻被桌上的土豆泥吸引了,他興奮地跑到餐桌旁,迅速坐到了椅子上。
他擡頭看向謝君毅,眼睛亮晶晶地說:“粑粑,快把我的小碗和小勺子拿來,我要喫土豆泥!”
謝君毅微笑着走到餐具櫃旁,拿出謝一專用的小碗和小勺子,但他並沒有立刻遞給謝一。
他輕輕拍了拍謝一的肩膀,說:“等一下,媽媽還沒回來,我們一起等媽媽回來才能開飯。”
謝一有些失望,但他知道家裏的規矩,於是乖巧地點了點頭。
他擡起頭問:“那麻麻還要多久纔到?”
謝君毅看了看牆上的掛鐘,估算了一下時間,然後說:“快了,媽媽應該馬上就回來了。”
話音剛落,門口就傳來邱小娜進門的聲音。
謝一跳下椅子,跑過去抱住邱小娜的腿,“麻麻,你回來了!”
邱小娜仔細打量一下謝一,摸了摸謝一的頭,“打架疼嗎?”
謝一搖搖頭,“不疼了,粑粑抹藥藥了。”
說完,謝一迫不及待地拉着邱小娜往餐廳走,“麻麻,喫飯飯啦!”