第173章 被臭吐了

發佈時間: 2025-01-12 18:51:24
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陸明輝,“沒關係,我可以。”

媽媽爲家裏付出太辛苦了,他希望可以做點力所能及的事情減輕媽媽的辛苦。

“那好,那咱們就開動吧!”沈梨將這一大盆子豬大腸分成了三大份,分別放在其餘的盆子裏,最多的那一份兒是自己的,另外兩份多的給了明輝,少一點的給了朵朵。

沈梨趁着倆孩子不注意從空間裏掏出一大一小倆兒童橡膠手套來。

“這雙藍色的是明輝的,小的粉色的是朵朵的,”沈梨說着,開始分配手套。

倆孩子動作麻利的戴上了橡膠手套。

擔心豬大腸裏面的東西弄髒了倆孩子的衣服,沈梨幫着倆孩子一人穿上了一個圍裙。

沈梨將朵朵的泡泡袖袖子挽起來放在兩條小胳膊的肩膀處,露出朵朵兩條白嫩嫩肉乎乎的小胳膊來。

這樣就不會弄髒袖子了。

“好了。”沈梨也自己戴好了橡膠手套,說。

“咱們首先要把大腸裏面髒髒的臭臭全部都清理出來。”沈梨說,“咱們搬着盆子去院子那邊的水龍頭那裏衝一遍。”

“好哦。”朵朵聞着雖然臭臭的,但她跟哥哥,跟媽媽都在做一件事,這讓她內心產生一種一家人整整齊齊幹活的幸福感。

再髒再臭她都不怕啦。

朵朵抱着小盆子噠噠噠的跑了出去。

“朵朵,你跑慢點。”沈梨無奈的笑着。

陸明輝也端着盆子走了出去。

看着倆積極幹活的孩子,沈梨心底一片欣慰。

很快,母子三人抱着懷中的盆子來到了小院子裏。

陸家的小院子裏有個水井,水井旁邊還安裝了一個小小的水龍頭。

母子三人來到水龍頭附近,沈梨拿出來了三個小板凳,他們三人一人坐在一個上面,她找出水龍頭下面的一個軟軟的長長的接管來,一頭套在水龍頭的嘴處,另外一頭對準了自己手中的一大串豬大腸。

“你們看好了哦,就這樣管子塞到大腸裏面去,擰開水龍頭開始衝,這樣子水流會把豬腸子裏面的糞便給清理出來。”說着,沈梨開始演示。

伴隨着水流衝到豬腸子裏,青色的豬腸子內開始嘩啦啦的流出一股股臭到極致的黑色綠色的湯湯水水。

“嘔~”朵朵騰的一下站起身來,跑到了不遠處開始乾嘔。

“朵朵,你沒事吧?”陸明輝手上也沾了豬大腸,他站起身來有些無措的望着朵朵。

朵朵搖了搖頭,“好臭嗚嗚嗚。”

“嫌臭的話,你就不要弄了,我跟媽媽做好就可以了。”陸明輝手套上沾了豬大腸也有些臭,就沒去碰朵朵,“你去葡萄架子下面等着我們吧,那裏香。”

朵朵原本也想去,可看到媽媽跟哥哥都沒有嫌臭,自己卻嫌臭不幹活了這樣不好,哥哥能做到的,自己也可以做到!

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“不,我要留下來洗豬大腸!”朵朵軟糯的小臉上一片視死如歸。

“可是真的很臭。”陸明輝說。

“沒關係,我可以!”朵朵挺直腰板,奶聲奶氣道。

她是勇敢的女孩子,勇敢朵朵,不怕困難!

就這樣,母子三人重新來到水龍頭處。

沈梨手中的豬大腸已經清洗乾淨了,洗乾淨後的豬大腸呈現出來健康的淡粉色的色澤,有的地方則是發白。

朵朵跟明輝也開始清理,倆孩子強忍住惡臭感,洗了兩三遍後,終於將腸子裏的髒東西洗乾淨了。

“媽媽,這個東西真的能吃麼?”朵朵軟糯的小臉上有點迷茫。

她以前還從來沒見過誰吃腸子的。

想到腸子裏排出來的這堆東西,她就覺得好髒好髒啊。

“你們相信我。”沈梨笑着,“走啦,回廚房。”

第一遍清理已經結束了,還有第二遍去腥的處理。

沈梨用料酒還有醋倒入這些清洗好的腸子裏,醋跟料酒能起到一個殺菌,去腥味的作用,隨後,她將水龍頭再對準了腸子,將豬大腸內灌滿了清水,漸漸的豬大腸開始膨脹起來,變成了長長的,鼓鼓囊囊的,有點像氣球一樣的東西,豬大腸的表面變得有些透明,沈梨用繩子將豬大腸的兩頭全部捆綁起來。

豬大腸需要醃製十幾分鍾。

這個過程中,陸景川已經將排骨給清水煮了一遍取出掉腥味了,自己在山上摘的那些菌子陸景川也全部都清洗好了。

黑松露被切成了薄薄的一片一片的擺放在了盤子裏,松茸也切成了薄薄的白白的一片片,雞油菌則是切成了絲狀,陸景川還切了一些新鮮的豬肉,切成了條兒,至於嫂子們送來的大蝦,他也全部剔除了大蝦的蝦線,清洗乾淨擺盤,生蠔則是撬開了生蠔蓋子,露出了裏面白花花的生蠔肉。

短時間內,陸景川竟然做了這麼多。

“景川,做的不錯嘛。”沈梨彎脣誇讚着。

“那媳婦兒是不是該給我個獎勵?”陸景川望着沈梨,嗓音沙啞道。

沈梨:……

倆孩子還在這呢!

她小臉羞紅,踮起腳尖,飛快的親吻了下男人那棱角分明的側顏,就當陸景川摟着她的腰肢要回吻過去時,沈梨連忙擡起小手擋住陸景川的嘴,“倆孩子還在這呢。”

“晚上,你等着。”男人嗓音沉沉,聲音有些重。

沈梨:……

她臉上不由得變得更燙了一些。

陸景川帶着倆孩子出去了。

沈梨在醃製豬大腸的空隙裏,先做一道紅燒排骨。

她開鍋起火,放入了一些透明的冰糖開始炒,等炒到冰糖開始融化成了淡淡的金色後,就放入蔥薑蒜八角,放入排骨,以及切好的土豆塊,開始不斷的翻炒。

在這個過程中,沈梨撒上了生抽,蠔油,老抽。

鍋內,排骨被炒的噼裏啪啦的發出聲響,每一塊肉粉色的排骨都被炒出來了濃郁的醬香紅色,變得有些深紅,每一根排骨都像是被裹上了糖霜。

沈梨換成小火,放上清水,撒上一點鹽,扣上鍋的蓋子開始用小火悶煮。

這個過程中,豬大腸也醃製好了,沈梨開始爆炒豬大腸!