第243章 大顯身手,香辣小龍蝦

發佈時間: 2025-01-13 12:42:11
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聽到雲嵐的話,四位少年男女滿口答應,也不管她話中的深意,揹着自己摘的野菇木耳等匆匆跑了。

他們跑回了家,把東西往家裏一放,每人提着一個水桶,便往稻田裏跑。

小龍蝦喜歡長在有水的泥坑或水溝裏,稻田中也常有,往那裏摸準沒錯。

路上,有幾個玩得好的朋友見狀,不禁問了一聲。

華強回頭看了看自己的朋友,朝朋友勾了勾手指,示意他附耳過來,把雲知青喜歡吃小龍蝦,願意掏錢買小龍蝦的消息告訴了兩位朋友。

然後,他們一下又多了兩位朋友。

等到村民們下工的時候,下水田中抓小龍蝦的小隊伍,已經擴大至十一二個了。

雲嵐跟小朋友收購龍蝦,自己也懶得再抓了。

雖然用異能不太費勁,但消耗異能呀!

有人代勞,她花點錢便可以了,何必自己再費心思。

把幾畝水田打通的洞穴堵上,把裏面的蝦卵排出喂小魚,看看時間差不多了,她便回了院子。

因爲收購小龍蝦,她對杜雲汐與劉山梅道:“今天不上去了,我弄個新菜,請你們嚐嚐。”

杜雲汐與劉山梅聞言便同意了,雖然山上種着東西,但天天澆水,隔一天不澆,應該問題不大。

其他的問題,暫時沒什麼,少上一天也沒事。

旁邊洛雨秋聞言笑嘻嘻說道:“你們弄什麼新菜?我也要嚐嚐。”

雲嵐聳了聳肩:“沒問題,你出油,我出其他配料,加龍蝦。”

洛雨秋驚喜地大叫:“龍蝦?真的?好,你要多少油,儘管用。”

她說着把跑進了廚房,掏出了半瓶油。

另外兩名女知青聞言訕笑了一下,不知該自動退避或厚着臉皮看着?

雲嵐也只是開玩笑地說了一聲,見洛雨秋這般驚喜,把油接了下來,笑眯眯說道:“先聲明瞭,這是小龍蝦,可不是大龍蝦!”

“小龍蝦?有多少?沒長大的龍蝦嗎?”

洛雨秋還想着大龍蝦的模樣,又狐疑地問道:“這裏哪來的龍蝦?”

“等着就知道了,你們要吃的晚飯,自己準備,我不煮飯,還有,想吃幫着幹活。”

這句話,雲嵐是對馬芷青與夏小玖說的,兩人不禁又驚又喜,雲嵐什麼時候對她們這般大方過?

聞言連連點頭,滿口答應。

雲嵐又對劉山梅與杜雲汐道:“昨天帶回的二十幾只小雀,一起弄乾淨了,然後再摘點青菜,弄個清菜,再煮個紫菜蛋花湯就好。”

弄得這般豐盛?杜雲汐心下不解,但拉了網一連兩三天,每天都能網到十幾只禾花雀,雖然小,但份量多呀。

而大的斑鳩,松鴉,還網了一只一斤多重的野雞。

兩人嫌麻煩,幾天下來,只殺了幾只大的鳥,小禾花雀,麻雀等小鳥,都沒弄呢!

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吃了幾天的鳥雀,杜雲汐與劉山梅也隨意了,聞言把幾十只小雀遞了出來,對馬芷菁夏小玖道:“你們燒水去毛吧,我們弄其他的。”

兩人不禁驚了一下,她們哪弄的這麼多鳥雀?

雲嵐先是準備了幹辣椒,香葉,花椒,蔥薑蒜等配料,沒有料酒,又用空瓶子從空間中裝了半瓶白酒。

下午她弄的小龍蝦也有兩斤左右,先是叫上洛雨秋,兩人坐在一旁,把小龍蝦用牙刷刷洗一下,然後剪蝦頭,擰蝦線,把東西先處理了。

洛雨秋在旁跟着學處理小龍蝦,一不小心,兩只大大的鉗子緊緊鉗住了她的手指頭,頓時把她的手指頭也夾出了血。

洛雨秋尖叫一聲,眼圈頓時紅了起來,撅着嘴巴不滿地說道:“它夾我,痛死了。”

雲嵐翻了個大白眼:“誰讓你不拿好一點,手捏着她的背部位置,它的鉗子就抓不到你了。”

杜雲汐與劉山梅準備得差不多了,便走了過來,對洛雨秋道:“雨秋還是去給鳥兒拔毛吧,這裏我來就好了。”

洛雨秋馬上同意了,至少,那些小鳥沒辦法把她的手指夾出一個血洞來。

半盆小龍蝦差不多處理好的時候,一羣小孩子提着一桶桶小龍蝦來了。

少的一小盆,多的,裝了大半桶。

十二三個小孩子提着一桶桶小龍蝦過來,把院子堵得密密實實的。

幾個女知青看呆了,看了看雲嵐處理過的小龍蝦,再看尋一桶桶小龍蝦,都不知怎麼反應。

雲嵐回頭對幾個女知青道:“你們知道哪一家有秤嗎?誰給我借一個秤回來?”

劉山梅站了起來,大聲說道:“我知道,我去借!”

一羣小孩子聽到雲嵐與劉山梅的話,頓時興奮地笑了起來。

雲嵐從口袋中掏出五塊錢,對幾個女知青道:“誰有零錢,給我換點零錢,一毛兩毛五毛幾分的都可以。”

四個女知青心下狐疑,但還是按她的要求,給她兌換了許多零錢。

沒多久,劉山梅借了一個秤過來,然後給他們一一過秤。

十幾個小盆小桶,最多的志強與他的朋友,兩人差不多十斤。

雲嵐直接一人給了五毛,最少的一個八九歲的小女孩子,不到兩斤,雲嵐摸了摸她的腦袋,告訴她只有一斤七兩,給了一毛錢。

還有一毛五的,兩毛的,十幾個人,花了差不多兩塊錢,買了幾十斤小龍蝦,把兩個大籮筐都快裝滿了。

挑了半盆特別大的龍蝦,洗洗刷刷處理完,雲嵐用最大的鐵鍋放在竈上生起了大火。

冷油下鍋,倒了至少一斤,把幾個知青看得眼尾直跳。

即使是洛雨秋,看到她用油這般豪放,都大感心痛。

爆香了花椒麻椒與辣椒,又用帶着香辣味的油把那幾十只禾花雀在熱油中過了一遍,炸得香濃酥脆,再用幾根長長竹籤插好,上面灑上鹽末與孜然。

孜然霸道的香味漸漸飄遠,把周圍的幾家鄰居都吸引了,知青院子弄什麼好吃的?

鍋裏還餘下一半的油,放姜蔥蒜香葉等料爆香,撈起料渣,把處理好的一大般小龍蝦尾與鉗子倒了下去翻炒。

待她把所有的材料倒下,再倒上半瓶酒,蓋上蓋子燜十分鐘,濃濃的酒香帶着肉香,把隔壁的男知青們都吸引過來了。

雲嵐挑起幾只小龍蝦,讓旁邊幾個知青嚐嚐味道。

洛雨秋接過小龍蝦,吹了幾口氣,剝了蝦殼嚐了一小塊肉,微微點頭,味道不錯,就是淡了點。

“那加點鹽就好。”

她再加了半勺鹽,翻炒了一下,大火收汁,才擡頭對林遠航笑道:“拿個大盆過來裝一盆過去嚐個味道,我們只有這個,沒多煮飯。”

“沒事,我們就想嚐嚐這個東西。”

林遠航大笑着,與李文博捧了一個最大的菜盆過來,雲嵐直接給他盛了一半,才對一旁的柏文明道:“柏文明,你嚐個味道,再過來找我,我有事找你。”

柏文明同意了,幾個男知青看到林遠航捧了一大盆油亮火紅的小龍蝦過來,遠遠便聞到一股麻辣鮮香的味道,不禁食指大動。

雲嵐把小龍蝦盛了起來,劉山梅那邊拌了兩個涼菜,又煮了一大鍋紫菜蛋花湯。

再加上剛才的炸禾花雀,弄得非常豐盛。

一羣人每人抓着一串炸得酥脆的禾花雀,圍在桌子邊上團團坐下。

杜雲汐忽然小聲對着門外對面的房子努了努嘴:“洛雨秋,你那婆婆一直在那邊門口看着你呢!”

“我才不管她呢!她們母子,我恨死他們了。”

洛雨秋連連冷笑,一臉厭惡之色:

“兩母子一臉的窮酸相,掏錢買的一點糧食,藏到了房間裏,好像我很稀罕似的。

那混蛋賺的錢全都上交給她,半點不到我手裏,天天吃我的喝我的,還想我幹活伺候她們,不答應就想打我,想得美。”

她說着擡頭看着雲嵐:“你有什麼辦法?幫我擺脫他們?我不想跟孫偉在一起了。”