次日早上,雲嵐慢悠悠地起個牀,洗漱一番,吃過了早餐,又捧着一個大大的水蜜桃慢斯條理地啃着。
啃到差不多的時候,把桃核往空地一扔,才出了空間。
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院子衆知青已經下田去了。
她們知道雲嵐今天會去城裏,不用下工,也沒叫她。
不過,她今天出門要用的小龍蝦已經處理得乾乾淨淨,用一個乾淨的水桶裝着,放到了揹簍裏。
雲嵐看了看,不禁會心一笑,想必是杜雲汐與劉山梅給她準備好的。
她把一些配料用報紙裝好,又用一個瓶子裝了半瓶加了涼開心的高度酒,把酒的味道弄淡一點,免得讓人發現酒太好了。
準備好一切,換了一身樸素的衣服,戴上草帽,揹着揹簍出了村口。
陳村長與老孫頭早已經等在村口了,除此之外,還有村中的老支書與楊家老四楊承志。
雲嵐一臉愧疚之色,連連道歉:“村長,剛才洗小龍蝦費了一點時間,我來晚了,抱歉了。”
陳村長理解地點點頭:“沒事,提前準備好,這是最好的,免得去那手忙腳亂的,太費時間。”
“對,我也是這樣想的,昨晚刷了一下,太晚了,所以今天一大早又忙了一會。”
她解釋了一番,又是一臉笑容向老楊支書與老孫頭道歉的,即使是老楊支書,也說不出責怪的話來。
楊承志更是連連擺手,示意沒事。
陳村長左右看了看,半晌才道:“這是我們老楊支書,這位是我們大隊的楊承志,幹活的一把好手。”
雲嵐驚訝了一番,她真不認識楊老支書,只聞其名,不識其人。
她滿臉驚喜地連連點頭:“當然,我們大隊的楊老英雄,我當然知道,老支書,我對您的敬仰,猶如長江之水,滔滔不絕呀!”
一句話把楊老支書說得哈哈大笑,心底的好感又多了幾分。
楊老支書面子分量足夠,除了自己的兄弟之外,還有他在抗戰之前,也是個熱血青年。
被雲嵐小小奉承了一番,一路上,楊老支書說起了當年打鬼子與遊擊的經歷,果如長江之水,滔滔不絕。
陳村長不禁佩服地看了雲嵐一眼,還以爲她的嘴巴只會懟人,把人氣得牙癢癢的,原來也會哄人呀!
牛車慢悠悠地到了鎮上,楊老支書與雲嵐也像多年的老朋友一樣。
他們先是去了鎮政府,先找胡鎮長訴苦。
胡鎮長年過四十,穿着一套灰色的中山裝,威嚴的國字臉給人一種正氣凜然的感覺。
當然,他其實也是一個非常務實的實幹派,做事喜歡乾淨利落,最討厭拖泥帶水。
收到助理的通報,聽說五南大隊的老支書與陳村長找上門來,不禁心下狐疑,便讓人請了進來。
陳村長與老支書向胡鎮長問了一聲好,便開始說起這個月以來發現的小龍蝦氾濫的情況。
胡鎮長聞言只是點點頭:“這個情況我也多有了解,不僅你們五南大隊,鳳口大隊,林村大隊,青浦大隊都有。”
“老陳呀,這些困難,可是年年有,你們也知道怎麼做,應該自己想辦法克服!找我也沒用,我也不能把它們變沒呀!”
陳村長與老支書聞言不禁連連苦笑:“胡鎮長,我們也想自己克服,但今天水田中的小龍蝦可是太多了。”
見胡鎮長神情有些不耐煩,陳村長連忙說道:“胡鎮長,我們想到了一個辦法,可以很快地消滅小龍蝦,但這個需要你點頭支持。”
“需要我支持?什麼辦法?”
胡鎮長心下感到有點奇怪,狐疑地左右打量了楊老支書與陳村長一眼。
能讓楊老支書一起尋上門來,只怕這辦法也不是容易辦的事情。
他神情嚴肅地問道:“到底什麼事?”
陳村長連忙把雲嵐提出的辦法說了出來:“本來,我們讓一羣孩子放學之後,每天去水田中摸蝦,這孩子嘛,滿山跑,身子又靈活,我們答應給他算一點工分,也十分高興。”
“可是,這龍蝦抓了之後,太多了卻不好處理了,如果鎮上的食堂與飯店願意接收,弄成菜的話;
一可以把小龍蝦處理了,二來也不浪費東西是不是?雖然小,但也是肉呀!”
胡鎮長不禁失笑:“小龍蝦也能吃嗎?既然如此,你給村民們分發處理不就得了?也可以讓村民們嚐嚐肉的味道。”
陳村長與老支書聞言不禁無奈地苦笑:“胡鎮長,實不相瞞,這個小龍蝦弄得好,是個絕妙的下酒菜,但村民們,只怕弄不好,沒人願意吃。”
“有肉也沒人願意吃?怎麼可能呢?”胡鎮長一臉懷疑之色。
老支書呵呵一笑:“胡鎮長,實不相瞞,這下酒菜,重油重鹽費大料,一般的村民,根本消耗不起這個料,所以,才想找飯店或食堂處理呀!”
“重油重鹽費大料?”
胡鎮長詳細問了一番,聽說炒一鍋要半斤油,不禁也嘀咕起來。
問了幾句,最後才確定,這菜譜出自一個下鄉的女知青,他沉銀半晌才道:“你們說的這東西這般難弄,食堂大廚也不會弄的話,怎麼辦?”
“胡鎮長放心,菜譜我們帶來了,保證大廚看過一遍,馬上便知道怎麼弄了。”
陳村長從口袋中掏出了食譜,楊老支書也附和着這事情的好處,並建議,可以由他們的女知青做一回給鎮長與職工們試一回,看看味道如何?
即使心中再不以爲然,老支書開了口,胡鎮長最後還是答應給他們一試。
雲嵐,楊承志與老孫頭坐在外面的板車上,三人一臉輕鬆地坐在政府外面聊天。
楊承志臉色紅紅暗自打量着雲嵐,只見雲嵐穿着一件洗得發白的灰藍色襯衫,下身是一件藍黑色的褲子,一雙布鞋,一頂半舊的草帽遮去了她大半的容光。
即使如此,那瓷白的肌膚彷彿剝了殼的雞蛋一樣,雙眸亮晶晶的。
姣好的鵝蛋臉上鼻尖微翹,嫣紅的嘴脣天生帶笑,總能令人心跳加速。
這小姑娘長得太好了,不僅長得精緻,性子大方,連說話的聲音也這般清脆甜美。
楊承志早聽說過雲嵐的名聲,也聽說她是大隊長得最好的女知青。
以前只是遠遠暗自打量着。
今天相距這般近,卻是頭一回,尤其聞到她身上淡淡的青草的芳香,不禁心神盪漾。
他一臉羞赧地笑道:“小云知青,你怎麼想到用這個辦法來解決小龍蝦的?”
雲嵐聳了聳肩:“怎麼想到的?只要是能吃的,沒什麼是吃貨解決不了的物種,小龍蝦再小,怎麼說也是肉呀!”
在末世,別說小龍蝦了,龍蝦卵都能滅絕。
楊承志聞言呵呵笑着撓了撓腦袋:“你真是好人,大隊那些都是胡說八道的。”
老孫頭在旁聽得暗笑,連忙笑道:“你別聽別人胡說八道,小云知青一向最講道理,一般不是太過分的事情,她都不會與人計較的。”
“對,對,我也知道,肯定是他們做得太過分了,像上回陳家的事,都是自找苦吃。”
正說着,一名工作人員匆匆地走了出來,對着牛車上三人叫道:“雲嵐?誰是雲嵐?老支書讓你進去。”
雲嵐聞言舉了舉手:“我是雲嵐?叫我嗎?我馬上進去!”