第380章 救火,一場燻烤臘肉引起的交流會

發佈時間: 2025-01-13 12:51:43
A+ A- 關燈 聽書

劉嬸也在巷子裏,聞言往江家院子看了一眼,冷笑地撇了撇嘴:“別人家有錢着呢,就算燒着了有什麼要緊的?大不了翻修而已,又不是沒翻修過。”

旁邊有人不滿地看了她一眼:“嬸子,這房子燒起來了可不是小事,一個不好,說不定這一片都燒起來的,做人不能這麼自私。”

“對呀,你不會還因爲兒子的事情怪別人吧?你兒子偷雞摸狗搶劫啥壞事都幹,還怪別人報警呀?”

“我兒子才沒有偷雞摸狗呢,那是她故意設的陷阱。”

劉嬸怒氣衝衝地說完,憤恨地瞪了幾個鄰居一眼,轉身回家了。

陸霜相鄰的兩家鄰居不安地相互看了一眼:“你看這濃煙越來越大了,也不知是不是廚房燒着了什麼,我們過去拍門問問?”

幾個鄰居看了看那滾滾濃煙,還是點了點頭,有人上前去拍門,有人回家去提水桶,打算有需要的話就去幫忙救火。

陸霜與明嫂子正在後院薰臘肉,看到有明火時,不忘在上面潑一些沙子或溼泥巴,把火撲滅,只留下濃煙滾滾。

陸霜一邊用木棍撥弄上面的臘肉,務求所有的臘製品四面通風,一邊低聲說笑着。

三個嬰兒也放到了一樓的客房中,睡得正香。

兩人正高興地忙碌着,忽聽前門響起了呯呯呯的拍門聲,還有人在外面大聲叫喊着,聲音嘈雜,把房間裏的嬰兒都嚇着了。

陸霜皺了皺眉頭,從後院往外面看了一眼,示意明嫂子出去交涉一下。

明嫂子拍了拍身上的灰,轉身出了門。

走出前院打開一點門縫,果然看到門外圍了至少四五個婦人,都是一個小巷中的鄰居。

明嫂子心中驚訝,賠着笑臉輕聲問道:“各位嫂子嬸子,你們這是有事嗎?”

黃嫂子焦急地問道:“明嫂子,你家廚房是不是着火了?好大的濃煙,趕緊去看看,別把房子燒起來了。”

“要不要幫忙?你家沒什麼人吧?需要就開口,我們可以幫忙打水提水。”

幾個熱心的鄰居紛紛開口,把明嫂子弄得神情尷尬不已。

“不用不用,廚房沒點着,我們沒事!”

明嫂子賠着笑容連連擺手,把幾個熱心的鄰居弄糊塗了。

幾人面面相覷,半晌,有人皺着眉頭質問道:“廚房沒燒着,爲什麼這麼大的濃煙?你們不會在裏面做着什麼勾當吧?”

“沒有,真的沒事,我們只是燻烤些吃食。”

“燻烤吃食?什麼吃食會有這麼大的濃煙?”

“要不,給我們進去看看——”

“各位嫂子,真的不用,我們沒做什麼勾當?”

有人嗅了嗅空氣中的濃煙,好像還有肉的味道,好奇心更濃了。

衆人罵罵咧咧的,有人一把推開了明嫂子,對身後的所有人叫嚷道:“我們進去看看,這到底是怎麼一回事?”

明嫂子連忙大聲阻攔勸止,但好奇心與懷疑,大部分人都推開了明嫂子的手,衝了進去。

衆人很快發現了濃煙來自後院,穿過一樓客廳與走廊,衝到了後院。

後院裏,陸霜聽到前院傳來的聲音,知道明嫂子攔不住她們,便麻利地收走了大部分的臘肉香腸和臘魚,每樣只留下三四條臘肉臘腸和臘魚掛在上面,然後分得很開,一邊小心撥弄着。

臘肉已經被烤成了黃褐色,一滴滴油脂從臘肉上面慢慢滴下,落在火堆上,滋的一聲,便冒出一團團火光,散發出一股佑人的肉香。

陸霜小心翼翼地撥弄着,忽聽通道傳來雜亂的腳步聲,神情狐疑地擡起頭來,看到衆多鄰居,不禁吃了一驚。

“各位嫂子,嬸子,你們這是怎麼啦?”

領先的幾名嫂子已經走過了廚房,她們第一時間發現廚房並沒有着火,然後發現江家的廚房乾淨,整潔,井然有序,與其他家庭黑漆漆,雜亂的廚房擺設各有不同。

然後,她們終於看到了後院弄出了濃煙的一角,幾個鐵架子上掛着十幾條臘肉臘魚和香腸,下面堆起的柴火只有煙沒有火。

與她們想象的火災完全不一樣,根本不是一回事。

不過,一羣人看到上面掛着的臘貨,嗅到濃煙中夾雜着肉香味,不禁嚥了咽口水。

“你,這個,這是怎麼回事?”

明嫂子也擠到了後面,從衆人身後看去,發現架子上密密麻麻的臘貨去掉了一大半,餘下的臘貨不到五分之一,終於放下了心。

陸霜對衆人微微一笑:“這是臘肉,我孃家鄉下大隊那邊殺豬,幫我和我的婆家買了幾斤肉和魚,聽說我們想做臘肉,所以全送到這讓我一起做了,正好過年時候吃。”

衆人本看到這麼多臘肉臘魚,心裏不停地泛着酸水,聽說是三家人的年貨,心裏感覺終於好一點了。

黃嫂子好奇地問:“你們的臘肉還要用煙燻烤?這樣好吃嗎?”

“是呀,這種用果木燻烤的臘肉有種特別的香味,不管是切薄片炒蒜苗,還是切顆粒炒其他菜,都很香的。”

蜜雪言情小說 https://www.vegpulse.com/

陸霜說着取出一把刀,從臘肉上面片下薄薄的一片,遞給黃嫂子:“嫂子你嘗下,這臘肉做煲仔飯或炒菜,可香了。”

黃嫂子有些不好意思地笑了笑,右手在衣襟上擦了擦,接過臘肉塞進嘴裏嚼了嚼,不禁連連點頭。

“果然香,這肉真香,以前從來沒吃過這麼香的臘肉,你是怎麼做的?”

“這還不簡單?加一些料醃製幾個小時後,放陽光下曬幾天,然後用果木燻烤,果木特有的香味便留在臘肉上面了。”

“幾位嫂子可以都嘗一下。”

陸霜每塊臘肉臘魚上面用刀片片下薄薄的一塊,給幾位帶着水桶的嫂子分別嚐了下,又滔滔不絕地說起弄什麼菜?

幾位嫂子本不是什麼惡人,雖然看到陸霜這麼多臘肉臘魚有點羨慕,不過,在她大方地介紹下,這股妒忌之意慢慢消失了。

黃嫂子好奇地問了下這醃臘肉的香料,陸霜還很大方地跟她分享,順口讓明嫂子把磨好剩下的一點香料送給了她。

這下好了,一場滅火大會變成了一場討論美食的大會。

陸霜燻烤了一會,便讓明嫂子幹活,自己則大方地請她們到客廳坐下,她給她們寫下臘魚,臘肉和臘腸的配方。

沒多久,這羣人提着水桶紛紛轉戰客廳,陸霜又讓明嫂子端出昨天炒好的瓜子,花生,桔子等零食。

一位梁嫂子嚐了一口焦糖瓜子,不禁好奇地問:“這瓜子挺香的,哪買的?”