孫嬸丈夫在鄉下大隊,家中有三個兒子一個女兒,除了老大結了婚生了孩子,餘下的兩個兒子都沒有結婚!
正如陸霜跟江正柏所說的,家中兩個兒子的結婚彩禮與三轉一響,還在建房子,都等着她的工資置辦。
這些年下來,她每個月二十三塊,至少省下二十塊寄回去,家裏的七間青磚大瓦房與兒子結婚用的錢,全是她賺的錢支持的。
江家如果辭退她,家裏餘下兩個孩子,至多只能給老二娶媳婦,老三便不夠用了。
丈夫特意跟她說了,讓她想辦法留下,至少多留兩三年,等兩個兒子都結了婚,家裏就輕鬆了。
如果實在沒辦法留下,只有想辦法學幾個小吃,然後外面賣吃食。
她還有兩個兒子還沒結婚,女兒出嫁也要有陪嫁,總不能太寒酸了。
孫嬸在路上還滿腹心事呢,嚐了一口雙皮奶,心思頓時活絡了。
這種吃食,她從來沒聽說過哪裏有得賣的,應該可以賺點錢吧?
正想着,陸霜又回來了,端了一碗雙皮奶坐在她身邊,一邊嘗一邊笑眯眯地問:“嬸子,回家感覺怎麼樣?家裏的孩子都好吧?上回好像聽你說有孫子了?多大了?”
“只有一個孫女,才三個月,養得面黃肌瘦的,月子裏給她吃了三四只老母雞,也沒有奶水。”孫嬸苦笑着搖了搖頭。
“怕什麼,先開花後結果是一樣的,好好養養就長大了,孫女先長大,還可以照顧弟弟呢,多好!”
一個月子吃三四只雞多嗎?陸霜心中暗自搖頭。
不過,想到後世那個年代,孕婦吃十二個南瓜也像犯了滔天大罪一樣,在七十年代讓產婦吃三四只老母難雞,任誰也挑不出理了。
這個時代的老一輩沒有不喜歡孫子的,陸霜好聽的話像不要錢般送了出去,孫嬸聞言果然露出了笑容。
“你說得沒錯,先開花後結果也是一樣的。”
她說着試探地看了陸霜一眼:“這個牛奶挺好吃的,小祺小雨應該挺喜歡吧?會不會很難做?”
“不難做,就是有點麻煩,費時費心思,我教你怎麼做,以後他們想吃的時候,你多費心了。”
她把做雙皮奶的步驟教了孫嬸,隨口道:“其實這牛奶的做法很多,今天我買了七八斤牛奶,剛才做的兩三斤,還有很多呢,明天早上教你再做薑汁撞奶和其他的糕點,儘快把牛奶和析出了雞蛋黃用完,免得放久了壞掉。”
孫嬸笑呵呵地滿口應下了,可惜自己識字不多,只恨不得拿個小本子記下她所說的步驟。
陸霜幾口把碗裏的雙皮奶吃掉,又指了指鐵鍋中餘下四碗。
“這幾碗留着給爸媽嚐嚐,他們吃不慣的話,明早再給雙胞胎好了,對了,今天從老家帶了什麼?我看你這揹簍很重!”
“帶了很多,蔣姐讓帶的木薯粉,雞蛋。”
孫嬸把揹簍裏的木薯粉取出展示給她看,江家三十斤,還有巷子裏其他鄰居讓帶的,也有二三十斤。
籃子裏的雞蛋約有一百個,都是挑最新鮮的雞蛋。
孫嬸又把兩斤鄉下曬的乾貨拿了出來:“這是我兒媳和女兒曬的,都是山裏摘的乾貨,我男人說鄉下沒什麼好吃的,帶點乾貨給主子嚐嚐。”
陸霜看了一眼,野生木耳,各種各樣的野生菌,雞油菌,牛肝牛肚菌,還有花菇,黃花菜,竹蓀等,至少有兩三斤,
她不禁眉開眼笑起來:“嬸子,這麼多菌菇呀,太好了,我最喜歡吃菌菇了,今晚泡上,明天做個雜菇煲。”
孫嬸滿口應下,又從揹簍底下掏出一只捆得緊緊的小母雞:“這母雞是今天下午殺的,新鮮着呢,才養了三四個月,我女兒養的,肥得很,吃起來香得很!”
陸霜一見,小母雞殺了褪了毛,至少還有三四斤,不禁暗自高興。
“嬸子,你男人也真大方,這些全是送呀?”
她搖了搖頭,壓低了聲音勸道:“這菌子送一點也罷了,送這麼多怎麼行?你把木耳和黃花菜挑出,說是你男人送的,其他菌子和母雞該多少就記多少,全記在賬上,用不着給江家省這個。”
該自己收的就別客氣,她是僱工,該自己做的事做了,賺工資天經地義,何需要用這個討好僱主?
孫嬸意外地看了陸霜一眼,怎麼感覺她一點也不擔心江家會吃虧呢!
這是還沒有真正把江家當自己家人,還是怎麼回事?
不過,她想到江家兩老的高工資,就算她不記上,這錢也落不到陸霜頭上,多半會花在雙胞胎和江新月身上,她又似乎明白了一些。
陸霜又道:“母雞今晚就不做了,留着明天弄汽鍋雞,大米飯煮好了,冰箱還有紅燒肉和涼拌肚絲,熱一下就好,再弄兩個素菜一個湯,今晚的菜夠了。”
“這裏十幾個蛋黃是做雙皮奶剩下的,你用一半?炒菜弄湯或者做餅或包雞蛋韭菜餃子,都可以,餘下一半放冰箱裏,明早教你做一道牛奶和蛋黃做的小吃。”
孫嬸不禁咋舌,一會用全蛋黃和牛奶做的美食,一會用蛋清和牛奶,年輕人的點子真多。
不過,陸霜大方教她這個,她高興得很。
陸霜交待了下廚房準備好的晚餐,還有今天買的野雞蛋和牛奶花的錢,讓孫嬸把賬記上,孫嬸滿口應下,順便把她墊錢買的雞蛋和牛奶錢給了。
江家每個月的菜錢全在孫嬸手上,讓她記賬就行,這個月有點超支,不過,蔣母對此似乎沒有意見,孫嬸自然不會多管閒事。
反正,買回的肉,蛋和奶,都是江家人吃的,她沒有私吞,心中無愧。
陸霜交待了一聲,端起鍋中餘下的四碗雙皮奶回客廳放進冰箱裏,一邊笑眯眯地打量着龍鳳胎。
“小祺,小雨,雙皮奶好不好吃?”
小祺小雨碗裏的雙皮奶快見底了,小祺吃相斯文一些,小雨簡直像個女漢子,嘴角脣沿全是奶糊,弄了一圈白色的奶漬,看起來特別可樂。
小雨一臉滿足地擡起頭來,伸出舌頭舔了舔脣沿邊上的牛奶,奶聲奶氣地說:“嬸嬸,雙皮奶很好吃,明天我還想吃。”
“好呀,明天我們還吃,嬸嬸還買了很多牛奶,明天再給你弄新的吃食,讓你們每天都有很多好吃的。”
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“謝謝嬸嬸!”小祺也擡起頭來,眼底閃過一抹歡喜之色。
正在這時,孫嬸打開了院門,李家兄弟在院子裏對着客廳探頭探腦:“小祺,小雨,你們還要不要出來玩捉迷藏?”