第60章 力度太弱,不行

發佈時間: 2025-01-11 12:43:18
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法律層面講究權利與義務相對應,現實中雖然不至於刻板冷冰到這個程度,但也得知道好處與付出對等。

“你身體不能沾寒涼,幾個廚師又需要製備晚餐。我正巧沒事,幫你一下沒什麼。”

“況且你也說細節難控制,那就你指導我來做,這樣再好不過。”

他都這麼說了,她再拒絕就顯得刻意。

“那就麻煩佟先生了。”

她只能笑着開始安排,找出兩只玻璃碗,“月季需要輕輕扭一下,去蒂,只留花瓣。”

“將花瓣浸水清洗,隨後放置烘乾。”

男人按照她說的做,將花瓣用涼水浸泡,骨骼分明的修長手指拂過細膩的花瓣表面,清洗撫平。

“烘乾後稱重,只取一百克。案板上切碎,加入半勺綿白糖,”她看到男人一本正經拿着白砂糖,有種想笑的衝動,“這瓷瓶中的這是白砂糖。”

拿出另一只瓶子給他。

佟瑞曉對比着看,沒發現有什麼不同,“這兩者不一樣嗎?”

“顧名思義,綿白糖質地細膩,味更甜,更適合作糕點。而白砂糖晶體顆粒狀,甜度適中。”

她想起在醫院喝的那碗過甜的血糯米紅棗粥,“佟先生先前做的粥用的都是用白砂糖?”

“應該是的,我沒有區分它們兩者,以爲是一種……”他說到這裏,忽然後知後覺,耳朵發燙起來。

問她:“你怎麼知道是我做的?”

簡厭撲哧一聲笑了,“佟先生,你真的太有意思了。”

他嘴脣抿的很嚴肅,眼神卻柔軟,“笑什麼?”

“要是家裏的廚師能做出那麼甜的粥,他們估計早就被你解聘了。”

要知道,能在佟家當廚師的都是五星級餐廳掌勺。不說是精通幾國口味,最起碼能把國內高檔菜品做的挑不出毛病來。

“第一次做,沒想到會過甜,”佟瑞曉抱歉的笑了一下,“等之後多做幾次就好了。”

表面上是他沒有經驗,實際上是有意用那個甜粥去試探她。

簡厭則心想,這種事絕對不會再發生第二次。

各懷鬼胎。

她看着小型食品烘箱,五分鐘一到,“叮”一聲。取出錫紙上的花瓣,那花已經乾透了,一捻便化成齏粉。

“這樣就差不多了。”

“接着就要給花瓣粘糖。”

她邊說着,帶上一次性手套,將乾燥的透明玻璃碗中粉色的花瓣碎片翻動。

“就像這樣,多翻抓幾下,讓白糖充分包裹在花瓣上……”

兩人合作,事情變得非常有趣。

不如簡厭指導佟瑞曉攪拌雞蛋液時,很有意思:

“蛋殼碎掉在碗裏了,不行。”

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“這個力度太弱,不行。”

“速度慢了,不行。”

“嗯,差不多了,但……你沒加糖。”

她忍不住扶額苦笑。

沒有下過廚房的人,堪比幼稚園的孩子,需要從零開始教起。

好在佟瑞曉學的快,第五遍時終於成功,蛋清蛋黃完美分離,淡奶油打發的也漂亮。

他忍不住說:“看上去簡單的事情,上手不見得容易。”

簡厭失笑。

時間一分一秒過去。

外面天色愈來愈黑,別墅內燈火明亮。管家亮起圍欄旁的路燈,打開鐵藝門,迎接司機進入。

佟懷慕一進客廳,看到王媽在旋轉樓梯下的門雜物間擦拭玻璃。可她動作極緩慢,豎着耳朵,眼睛望廚房瞟,臉上憋着姨母笑,只是爲了窺探八卦似的。

他也往那邊看去,卻在看到身穿襯衫西褲的男人後,一整個愣在原地。

爸?

爸怎麼會下廚房?

他抱着懷疑的態度,走近兩步,又看到簡厭的身影。

皺緊眉頭。

在聽見簡厭說“你揉的時候要把花碎團在裏面,這樣掉出來不太好”時,他不可思議,覺得世界顛倒了。

這個女人瘋了?

從來沒人敢這樣頤指氣使的差遣他爸!

更令他震驚的是他爸的態度——

“確實不好看,可它太容易碎了,總會有些裹不進去……”

那語氣簡直是,被踹一腳都要溫溫柔柔。

佟懷慕眼都瞪大了。

他爸一向對人都不怎麼在乎,表面看着謙遜實際比誰都冷漠,怎麼可能這麼好脾氣?

簡厭看到外面有個人影過去,低聲問:“外面有人?”

佟瑞曉向外看去,卻發現什麼人也沒有,“王媽在雜物間擦玻璃。”

簡厭知道看到的不是王媽,但她自己也不能確定到底是誰。一閃而過,沒看清。

於是就搖搖頭:“我看錯了吧。”

兩人繼續製作蛋糕。

月季花蛋糕胚中間一層是慕斯蛋糕的製法,淡黃色奶油夾心,外面用白巧克力塗層,撒上乾花碎。

這個大的程序較複雜了些,剩下小的杯子蛋糕做了兩種。

一種除去了夾心,換成現在很流行的紅薯粉製成的粉色珍珠,軟糯香甜,符合大衆口味。

另一種保留夾心,將巧克力換成一層晶瑩剔透的月季花碎果凍,看着恍如夢境,美觀程度直線上升。

每種都經過兩三次的反覆,才取得最後成功。

簡厭端詳着粉色袖珍杯子蛋糕,“太漂亮了。”

“肯定會受人喜歡。”

佟瑞曉將手洗乾淨,被她的話逗到,對於她的謊言也不生氣,反而笑着說:“原來你做出來是要賣的。”

“今天實驗做出來自己吃,明天再按照成分製作出新的去賣。不然多浪費開的旺盛的花。”

她被拆穿也不覺得尷尬,解釋的有理有據。

“已經知道具體步驟和用量,明天你寫出來讓王媽她們做就是,不用親自動手。”

她笑的眼睛彎彎,不置可否。

將小蛋糕放進冷藏櫃,她回頭:“我發現佟先生學東西比一般人要快,相當聰明呢。”

這句無意的話如同對小孩子誇獎,語氣也像極了。

佟瑞曉看着她,儒雅斯文的面容沒有大的表情波動。鏡片下一雙桃花眼只是溫和笑着,不說話。

她教小慕,也是這樣吧。

一個大門不出二門不邁的世家千金,卻諳熟烹飪、製作糕點甜品。明明沒有子女,卻對教育孩子很是在行……

這難道不可疑嗎。

……