火鉗子是有了，楊柳又開始琢磨烤串的籤子。
她記得烤串的籤子用鹽水泡一下，就不會燒着了，不知道行不行。
去院子裏找了兩根木頭，遞給顧廷之，又跟他比劃了一下需要什麼樣的籤子。
顧廷之二話沒說就坐了起來。
還特意回家裏拿過來一把短刀，坐在門口的小凳子上開始削籤子。
楊柳終於明白顧廷之爲啥抻面抻的好的，這人應該是手上的功伕力道把握的特別準。
就像削籤子，在顧廷之這就不算什麼難事，沒一會就弄了二十多根出來。
而且粗細正好，一邊按照楊柳的要求特意削成了尖的。
“我說顧先生，您這當木匠也行啊。”楊柳調侃道。
顧廷之沒好氣地說道：“你見過這麼有學問的木匠麼？”
這話楊柳就不認同了，木匠怎麼了，好的木匠那也需要文化知識的。
“這朝廷不是有工部麼？那裏的木匠應該就是有文化的吧？”楊柳問道。
顧廷之削籤子的手停了下來，臉上笑容愈甚。
想起京都的那位安陽侯府的小侯爺，明明可以靠家裏，卻偏要去工部幹木匠活，還說那是畢生所喜。
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安陽侯氣的一直說家門不幸，差點就去找工部尚書要人了。後來還是當時的三皇子，現在的皇上求情，安陽侯才接受了這個事實。
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“你說的對，是我想淺薄了，三百六十行，肯定都有學識出衆之人。”
楊柳聽見顧廷之這麼說，切肉的手也頓住了，一臉錯愕。
有學問的人還真是不一樣，就這麼一句調侃的話，都能自我檢討。
要不咋人家有學問呢，想來這心胸也不是一般人能比的。
顧廷之淡笑不語，一擡頭對上楊柳調侃的目光和微微上揚的嘴角，沒來由的心情愉悅。
心裏還有點慶幸收下了這幾個弟子，日子雖說沒有從前清淨，可又是另一番滋味。
楊柳端了醃好的肉出來，坐在顧廷之邊上。
一個做籤子，一個穿串。
肉串是裏脊和五花肉交叉着穿的，都是瘦的肉串就太乾了。
這樣烤，五花肉的油正好能滲透出來。
肉串好了，又去地窖裏拿了茄子，辣椒和土豆出來。
地窖裏的菜是園子裏最後收上來的蔬菜了，也吃不了多久。
昨天醃的小魚也串上了，還有辣椒，土豆，都串成了串。
茄子楊柳打算做個蒜蓉口味的，又開始剝蒜。
剝好的蒜去廚房炒了一碗蒜蓉出來，到時候用來烤茄子是最好的了。
雖說食材的種類不多，和前世比差太多了，但是楊柳已經忍不住流口水了。
楊清河和趙氏這些日子每天都上山弄柴火，想着家裏孩子多，辛苦點能暖和一冬天。
有那懶的人家，柴火準備的少，燒到開春就不夠了。開春山上的積雪都開始融化，撿回來的柴火又不好燒。
所以勤快的人家都是寧可多弄點，也得弄夠了。
趙氏和楊清河回來，就看見顧廷之和楊柳在院子裏有說有笑的樣子，趙氏不自覺就露出了笑意。
潛意識裏，甚至把顧廷之當成了半個女婿。
楊柳又洗了兩個白菜芯出來，到時候包肉吃。要是夏天就好了，可以用生菜或者蘇子葉。
眼下是沒有了，只有白菜葉子，這還是剛入冬，過一陣子，連白菜葉都沒得吃了。
一切都準備好了，楊柳站起身抻了抻痠軟的腰肢，“去喊孩子們吃飯吧。”
顧廷之起身洗洗手，“我去喊，你歇歇吧。”
楊清河已經按照楊柳的要求，提前在院子裏把木頭燒成了碳。
一大家子圍着東屋地上的爐子，桌子在人羣之外，上面放着各種食材，還有用來解膩的泡菜和辣白菜。
幾個孩子看着醃好的肉串尤其感興趣，不明白好好的肉爲啥用籤子串上。
顧衡把大黃也偷偷帶來了，想着吃肉，興許能有點骨頭吃。
兩只狗的鼻子都靈的不行，在屋子裏轉來轉去的。
楊柳先用烤盤烤了裏脊肉片和魚肉片，烤盤的四周薰的茄子。
對張石匠的手藝還有用的石材，楊柳還是滿意的。
別的不說，一點都不沾鍋，這可比前世的不粘鍋好用多了。
一會功夫，肉就烤好了一盤子，先給楊清河和趙氏夾了肉，剩下的他們很快就分光了。
好在肉切的多，又薄，一會就能烤好一盤子。
衆人吃的都讚不絕口，說這肉嫩，也入味了，好吃的很。
楊柳拿起一塊白菜芯，把梆子扯掉，只留葉子。
上面放了一塊肉，一塊辣白菜一點泡菜，卷好了遞給趙氏一個。
趙氏送到嘴裏，眼睛一亮，“好吃，清爽解膩。”
楊清河嘟囔道：“真是日子過好了，吃個肉還要解膩。往常哪能吃到這麼些肉，肚子裏沒油水，還用白菜解膩？”
楊柳笑道：“爹，這不是日子過得好了麼？往後這肉你也會吃膩的，到時候你就想吃素的了。”
楊清河搖搖頭，“那不可能，肉還能吃膩？這天底下，沒有比肉再好吃的東西了。”
“爹，再好吃的東西，都有吃膩的那天。”楊柳無奈地說道。
早上剩的玉米餅子被楊清河放到了烤盤上，說是不吃點餅子吃不飽。
楊柳心說，爹還挺會吃。前世她們不就是烤肉的時候烤饅頭和燒餅麼。
玉米餅子被烤的底部焦黃，上面還滲着油脂。
楊清河咬了一口，“香，這烤完的餅子更香了。”
趙氏白了他一眼，“這不是廢話麼？都是油，能不香？再說了，閨女做啥不香？”
顧廷之優雅地吃着肉，即使衆人擠在一起，爐子裏還冒着煙，顧廷之舉手投足間依舊是風度翩翩，溫文爾雅。
桃桃趁着大人不注意，就扔了一塊肉到地上，小白和大黃爭搶了起來。
楊林大一些，而且家裏窮困的場景還歷歷在目，自然見不得給狗吃肉這種事情。
遂訓斥道：“桃桃，哪能給狗吃肉呢？那多敗家？”
桃桃聽到小舅舅這麼說，馬上有點不好意思了，她也隱隱知道這樣不好，所以才偷偷的，沒想到還是被小舅舅發現了。