第259章 滷肉香

發佈時間: 2025-02-07 19:11:43
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姜晚澄正在廚房滷豬下水,看到顧衍三人帶着一只野山羊跟一頭梅花鹿回來,連忙迎了出去。

“今兒個收穫不小啊?”姜晚澄瞧着放在院子一角的獵物道。

顧衍回頭笑笑,“今兒個多虧了有錫渝哥在,要不是他,單憑我跟柳樹兩個也難以抓到這兩個大傢伙。”

他向來是個誠實的,所以對於今日在山上打獵的情況也不避諱真假。

錫渝被顧衍誇的有些不好意思,更何況顧衍還自稱小輩叫了錫渝一聲大哥。

按照顧家跟姜家現在的關係,錫渝稱顧衍一聲小公子都是應該的,結果顧衍卻叫了錫渝一聲“哥”,也算是對錫渝最大的肯定與尊重了。

一時間,倒是讓錫渝不知道該如何自處,瞧着顧衍,眼裏全是感動

畢竟他的身份在那擺着呢。

殺羊宰鹿的事情全部由男人們去忙活,姜晚澄這邊,把配菜準備好之後,又殺了兩只雞跟一只鴨子。

趁着大傢伙都忙的歡天喜地的,姜晚澄把事先準備好的燒烤料拿了出來,把豬排骨,以及切好的肉片先一步給醃製上。

另外姜晚澄還準備了幾條五花肉準備一會兒掛到爐子裏面烤。

這爐子還是姜晚澄當初蓋新房子的時候,特意讓孫全河在後院安置的一個地下瓦缸烤爐。

想的就是有一天,想要吃烤全羊或者烤鴨什麼的,可以在裏面直接烤,方便又快捷。

廚房裏面滷着肉,廚房外面姜晚澄把讓柳樹跟柳枝把石板用石頭架到後院的土地上,並且在下面生了一把碳火。

隨後又讓錫渝跟顧衍把從顧二哥的木匠鋪子裏面定製的大桌子拿到了後院。

等到忙完之後,姜晚澄把廚房裏面準備好的配菜以及醃製的烤肉、烤雞腿全部拿到了桌面上。

野山羊宰殺完畢之後,姜晚澄又用特製的蜜汁燒烤料把野山羊醃製了起來。

“錫渝,把山羊跟木盆裏面醃製好的鴨子以及五花肉都拿着給我拿到後院去!”

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聽到姜晚澄的命令,錫渝連忙按照姜晚澄的交代端着木盆同姜晚澄來到了後院。

等走到菜地旁邊,姜晚澄直接打開一塊石板,露出裏面已經添了木炭的瓦缸。

“錫渝,把這些要烤的東西用旁邊的鐵鉤子勾住,然後一個個再吊掛在這瓦缸裏面。”

“好的夫人!”

等到錫渝把所有的東西全部掛到瓦缸上面的鐵絲架上後,姜晚澄直接跟錫渝把原本蓋在上面的蓋子重新又蓋了起來。

所有的事情忙的差不多時,姜晚澄又跟着蘭香以及馨月郡主開始在廚房炸雞。

忙忙碌碌,等到接近傍晚時候,廚房飄來陣陣滷肉的清香。

錫渝聞到香味,頓時瞪大了眼睛,瞧着廚房的位置聞道:“這是什麼味道,竟然這麼好聞。”

姜晚澄:“這是廚房滷肉的味道!”

“滷,滷肉的味道??”錫渝不敢相信的再次問道。

這味道跟上午清洗的那個豬下水的味道簡直就是明顯的對比。

“夫人,您這廚房裏面滷的肉可全是豬下水??”