樓宴聽完姜晚澄的解釋，還是有些地方不理解。
又問道：“姜夫人，按照您剛剛所說的，誰給的價格低，衙門就把修水渠的工程給承包給誰，那假設承包商給的價格太低完不成工程的話，那可怎麼辦？”
“籤合同，也就是咱們所說得合約，承包商到時候如果不能按照工期完成任務，或者完成的工程質量有問題，我們按照合約就有權罰款，情節嚴重的按照律法蹲大獄，坐牢。
只要條約修訂的緊密執行，那麼以後有關公家的的事情就不容易出現懈怠的問題！”
樓宴和盛祈年聽到這裏算是明白了，這樣的話，有些人爲了掙錢，想要把工程拿到手裏，就會競爭，一旦有人競爭，他們就可以拍賣進行競標。
那個承包商出的價格低，那他們就可以便宜的把事情交給承包商，當然了，承包商在承辦工程活動的時候，必須按照衙門給出的條件把活給幹好，如果幹不好就會觸犯律法，惹上牢獄之災。
二人思索片刻，覺得這個方法對於樓宴這種沒錢又想爲羣衆做好事的縣太爺來說，表示可行。
但是，眼下對於修水渠所需要的銀兩，樓宴還是摸不準該說多少錢。
說多了他確實沒有，說少了，修水渠那麼大的工程，一點半點根本不夠塞牙縫呢。
思來想去，覺得十萬兩白銀應該差不多少，但對於這麼大個工程來說，也是有些力不從心。
姜晚澄看出來了樓宴的爲難，知道在古代做這些事情有些吃力，但眼下她能幫的也就這麼多了。
“這件事情急不來，明年開春挖水渠倒也不算晚，畢竟這是大工程，樓宴，萬事不可操之過急！”盛祈年道。
樓宴想想也是，這件事情不能太過操之過急。
畢竟這件事情跟他的仕途有關係，做好了，那他可以憑藉此機會高升，做不好，流放都是輕的。
“算了，先不說此事了！”樓宴擺擺手，隨後看向姜晚澄，“佛子身份不便，以後姜夫人用的上樓某的儘管開口！”
盛祈年側目，“用不用得上，你都得幫忙，要不然你別娶馨月！”
樓宴：……
看來自己的親事越早辦越好，省的總是被拿捏，自己還無力反駁。
經過幾天的敲敲打打，忙忙碌碌，很快糕點鋪子就裝修好了。
姜晚澄給鋪子起了個好聽的名字，叫做五芳齋。
並且找人選了個黃道吉日，五芳齋糕點鋪子就開這麼張了。
開張這天，姜家的所有人，包括顧三爺爺一家人，還有顧婆婆一家三口都坐着牛車前來鎮上祝賀。
顧二哥家跟孫全河兩家也親自過來捧場，就連北街的付老闆一家也跟着過來熱鬧。
這一天鋪子門口熱鬧的歡天喜地，小孩子們也高興的拍手叫好。
臨近晌午的時候，顧正德一家以及顧二孃一家也帶着賀禮前來祝賀姜晚澄的小店開張。
小店開張的第一天，姜晚澄特意讓蘭香蒸了一大鍋花樣饅頭，發放給門口路過的百姓。
這樣不但可以做到宣傳的作用，還能提高小店在百姓心中的位置。
再者花樣饅頭就這麼被當做禮物發放出去，等到以後樓雪想要拿花樣饅頭做虛頭的時候，也要想一想，這花樣饅頭值不值得。
下午，孫秉文又帶着一幫書院的學生前來小店光顧。
書院的學生年齡各不相同，看到糕點鋪子裏面的各式各樣的糕點也是各有所愛。
“老闆娘，這個瓷器是小羊嗎？”一個書生走到櫃檯前指着卡通小羊杯子蛋糕問道。
幾位書生聽見，跟着湊過來瞧了瞧，當看到櫃檯裏面一只像小羊的杯子裏面放着好看的蛋糕之後，眼睛頓時亮了起來。
“老闆娘，這個多少錢？”
“這個杯子蛋糕只需要十文錢，而且這個小羊被子也歸你們所有！”
那書生聽到十文錢之後，有些嫌貴，但是當他聽到姜晚澄說杯子也歸自己所有時，連想都沒有想，直接掏出二十文錢遞給了姜晚澄，“給我拿這只小羊杯子的蛋糕還有旁邊那只兔寶寶杯子蛋糕！”
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姜晚澄：“兩個可以吃的完嗎，這種蛋糕可不能過夜！”
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書生面色一紅，“我給麗姐兒帶一個！”
瞧着眼前約莫十歲左右的書生，姜晚澄感嘆古人的思想真的是早熟！！
因爲有第一個人買，後面賣出去的蛋糕就順利多了。
畢竟，買蛋糕還能得到一個好看的杯子是最好的事情了。
這叫什麼，這就叫做投其所好吧！！
小鋪開業的第二天早上，姜晚澄天不亮就起來開始指導蘭香以及馨月怎麼做糕點。
因爲是第二天，所以姜晚澄做了很多樣品。
例如面包、花樣饅頭、蛋卷、還有好看的瓷器杯子小蛋糕同一些造型別致的糕點。
至於這個朝代的糕點跟點心，姜晚澄沒有做，她想着等小店穩定下來之後，再陸續上新品，這樣才能不斷的吸引到新的顧客上門。
蘭香原本就有做花樣饅頭的基礎，所以做糕點對於蘭香來說非常的簡單，基本就是看一遍，已經學的八九不離十了。
但對於馨月來說就有些難了，畢竟馨月之前是郡主，十指不沾陽春水，哪裏拿過鍋碗瓢盆，別說是做飯了，就連最基本的揉面都不會。
“馨月，你天生不是幹活的命，行了，這糕點鋪子的後廚，你以後還是不要來了！”姜晚澄瞧着面板上的面粉，打趣道。
馨月聞言，多少有些自責，畢竟現在的自己不似之前，不能再向以前那樣，衣來伸手，飯來張口了。
姜晚澄把馨月失落的表情看在眼裏，隨後“噗嗤”一聲笑了起來，“馨月，過幾天給你開個成衣鋪子玩玩，怎麼樣？敢接手嗎，或着說有沒有信心把鋪子經營好！”
馨月想都不想，直接點頭答應，“我一定可以努力完成嬸孃交給的任務。”